В последние годы в Беларуси, в том числе и в Ивье, наблюдается рост популярности уличных методов приготовления пищи, таких как мангалы, барбекю и коптильни. Эти устройства становятся неотъемлемой частью культурных мероприятий и семейных встреч, что создает новые возможности для кулинарного творчества.
Мангалы представляют собой простые и универсальные устройства для приготовления мяса и овощей на открытом огне. В Ивье разнообразие моделей позволяет выбрать подходящий вариант как для дачи, так и для городских условий. Модернизированные мангалы могут быть оснащены специальными решетками и вертелами, что значительно упрощает процесс готовки.
Барбекю, в свою очередь, включает более сложные конструкции, которые обеспечивают равномерное прогревание продуктов и различные способы приготовления. В Ивье можно найти барбекю как с угольными, так и с газовыми системами, что позволяет использовать их в любое время года. Современные модели часто имеют встроенные термометры и таймеры, что делает процесс еще более удобным.
Коптильни становятся всё более востребованными среди жителей Ивья, которые стремятся к уникальному вкусу блюд. Копчение позволяет не только сохранить продукты, но и придать им насыщенный аромат. Коптильни бывают как холодного, так и горячего копчения, что расширяет возможности для экспериментов с различными видами мяса, рыбы и овощей.
Таким образом, мангалы, барбекю и коптильни в Ивье представляют собой не только способы приготовления пищи, но и важный элемент культурного досуга, объединяющий людей и создающий атмосферу уюта и праздника.